Wijnhuis Kakheti – beste objecten van groene architectuur
Wijnhuis Kakheti: De tv-zender “Euronews” noemde de Shilda-wijnmakerij in Kakheti een van de beste objecten van groene architectuur. De auteurs van de Euronews noemt dat energiezuinige wijnmakerij in het Kakhetian dorp Shilda hun favorite is, tussen andere groene architectuurs over de hele wereld. Vijf jaar geleden werd het wijnhuis gebouwd door de X-Architecture – een Brits interdisciplinair bedrijf. De architecten […]
Georgische keuken
De Georgische keuken biedt daarnaast een enorme verscheidenheid aan gerechten, die gekenmerkt worden door het gebruik van diverse smakelijke kruiden en specerijen. Zo heeft elke historische provincie van Georgië zijn eigen specifieke culinaire traditie, zoals Megrelian, Kakhetian en Imeretian keukens. En terwijl vlees een belangrijke rol inneemt binnen de Georgische keuken, wordt ook de nodige […]
Het landschap van Georgië
Natuur van Georgië De natuur is royaal aanwezig in Georgië. Er zijn veel uiteenlopende landschappen in zo’n klein gebied te vinden. Van een subtropische klimaat tot eeuwige sneeuw en gletsjers in de hoge bergen. Achter de Kaukasus ligt een parel verscholen, afgesloten in hoge valleien en bergen. Zwarte Zee, brede baaien, kuuroorden met beroemd mineraalwater, […]
Wintersporten in Georgië
Georgië is niet het eerste land waar je bij wintersport aan zou denken. Toch heeft het land veel te bieden voor de wintersportliefhebbers. Zo zijn er sneeuwzekere en steile hellingen (gelegen in het Kaukasus gebergte) en is er voor ieder niveau wintersporter wel wat. Langlaufen, skiën en snowboarden, het kan er allemaal. Wintersporten is mogelijk […]
Uplistsikhe: De Oude Stad uit de Antieke Tijden
Een fascinerende en vergeten plek in Georgië, Uplistsikhe is een antieke stad die zich uitstrekt over een rotsachtige heuvel. Het is een van de oudste nederzettingen in Georgië en dateert uit de tijd van de Karten en de Eeuwige Joodse Koningdom. Uplistsikhe werd opgericht tussen de 10e en 8e eeuw voor Christus en was een […]